por Jennie Reekie · Piatkus Books · pasta dura · ISBN 9780861885435
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«The Little Chocolate Book» es el libro de cocina de Jennie Reekie, publicado por Piatkus Books en pasta dura (60 páginas, en inglés).
Recetario centrado en el chocolate como ingrediente principal: reúne recetas e ideas para elaborar postres y platos dulces con él, desde preparaciones sencillas hasta propuestas más elaboradas. Pensado para sacar partido al chocolate en la cocina y ofrecer alternativas variadas para endulzar la mesa.
Primera edición publicada en 1986. Obra de cocina especializada en chocolate, encuadrada en la categoría de cocina por ingredientes.
Para aficionados a la repostería y a los dulces de chocolate que buscan un recetario breve y temático.
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