por Jennie Reekie · JOSE J. OLAÑETA EDITOR · pasta blanda · ISBN 9788497160834
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«El librito del amante del chocolate» es el recetario de cocina de Jennie Reekie, publicado por José J. Olañeta Editor en pasta blanda (64 páginas, en español).
El libro recoge más de veinte recetas en las que el chocolate se usa tanto en postres como en otros platos, con preparaciones dulces y saladas. Muestra así que el chocolate no es solo una golosina y que tiene muchos usos en la cocina.
Pertenece a la serie El cuerno de la abundancia (serie menor), en su número 14.
Para aficionados a la cocina y amantes del chocolate que busquen ideas para incorporar este ingrediente a platos dulces y salados.
Descubre libros de segunda mano de Jennie Reekie.
