por Earl Mindell · Random House UK · pasta blanda · ISBN 9780091821449
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Earl Lawrence Mindell es un nutricionista canadiense nacionalizado en Estados Unidos. Es autor de más de 50 obras sobre el tema, conocido por su libro La biblia de las vitaminas. Afirma poseer una licenciatura en farmacología, una maestría en herboristería y un doctorado en nutrición.
