
por Anne Sheasby · Lorenz Books · pasta blanda · ISBN 9780754804062

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«The Ultimate Fat-Free Cookbook» es el libro de cocina de Anne Sheasby, publicado por Lorenz Books en pasta blanda (256 páginas, en inglés).
Recopila 200 recetas sin grasa o muy bajas en grasa: ninguno de los platos supera los 5 gramos por ración y muchos se quedan por debajo de 1 gramo. Hay sopas, entrantes, pasta, pescado, marisco, carnes, opciones vegetarianas, postres, panes, bizcochos y galletas. Cada receta incluye notas nutricionales de lectura rápida.
Pensado para quienes desean cocinar platos sabrosos reduciendo el contenido de grasa, con datos nutricionales claros en cada receta.

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