por Baltasar Lorenzo · Mandala · pasta blanda · ISBN 9788486961664
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«Vivir sin cocinar» es la guía de alimentación crudivegana de Baltasar Lorenzo, publicada por Mandala en pasta blanda (120 páginas, en español).
Baltasar Lorenzo narra un año de vida basada en el crudivorismo: la práctica de comer alimentos crudos y de origen vegetal. El libro combina su experiencia personal y los principios de esta dieta, con la intención de acercar la alimentación vegetariana cruda a más personas. Incluye además un capítulo de recetas crudiveganas elaborado por Marta Ros.
El subtítulo es «Alimentación vegetariana cruda»; publicado en 2004, el libro se inscribe en el ámbito de la salud y el bienestar.
Recomendado para personas interesadas en el crudivorismo, la alimentación vegetariana y un estilo de vida más natural.
