por Ed McCarthy, Mary Ewing-Mulligan · mitp · pasta blanda · ISBN 9783826629181
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«Wein für Dummies» es la guía de iniciación al vino de Ed McCarthy y Mary Ewing-Mulligan, publicada por mitp en pasta blanda (304 páginas, en alemán).
Guía divulgativa que explica los fundamentos del vino: tipos de uva, elaboración, lectura de etiquetas, cata, conservación, servicio y maridaje con alimentos. Incluye claves para dominar la jerga vinícola y repasa regiones del Viejo y del Nuevo Mundo, con atención a espumosos, generosos y dulces.
Segunda edición alemana dentro de la serie 'Für Dummies', de la obra original 'Wine for Dummies' (1995).
Pensado tanto para quienes se acercan por primera vez al vino como para aficionados que desean profundizar.
