por Juan Antonio de la Rica, José Manuel Ruiz · Alymar Ediciones · pasta blanda · ISBN 9788495242549
IVA incluido
Garantía Hamelyn
Si llega dañado o no es lo que pediste, te devolvemos el dinero.
Más de 30,000 productos enviados a México
OXXO
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Enviamos a CDMX, Guadalajara, Monterrey, Tijuana, Mérida, Puebla y todo el país.
Esta obra es una guía esencial para los amantes de la micología y la gastronomía. El libro presenta una selección detallada de cien variedades de setas comestibles, ofreciendo información clave para su identificación y recolección segura, acompañada de cien recetas prácticas para sacar el máximo partido a estos ingredientes en la cocina.
Escrito por Juan Antonio de la Rica y José Manuel Ruiz, este manual combina el conocimiento técnico con la creatividad culinaria, convirtiéndose en un recurso indispensable tanto para aficionados a la búsqueda de setas como para cocineros que deseen explorar nuevos sabores y texturas en sus platos.
