por Jeni Wright · ILUSTRADOS GRIJALBO/LUMEN · pasta blanda · ISBN 9788425342738
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«101 recetas de pasta» es el recetario de cocina de Jeni Wright, publicado por Ilustrados Grijalbo/Lumen en pasta blanda (128 páginas, en español).
Recetario con 101 propuestas para cocinar pasta, desde versiones italianas clásicas hasta ideas más creativas. Reúne recetas sencillas y saludables, adecuadas tanto para comidas de entre semana como para cenas con invitados, con instrucciones paso a paso pensadas para distintos niveles de cocina.
Pertenece a la colección Sabores. Traducción de Mireia Carol Gres; edición en español publicada el 13 de febrero de 2009.
Apto para cocineros de todos los niveles, desde principiantes hasta expertos, interesados en recetas de pasta variadas para comer en casa.
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