por Jeni Wright · Grange Books · pasta dura · ISBN 9781856271769
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«Easy Italian Cookery» es el libro de cocina italiana de Jeni Wright, publicado por Grange Books en pasta dura (160 páginas, en inglés).
Recetario centrado en la sencillez de la cocina italiana: platos rápidos de preparar y pensados para distintas ocasiones, con fotografía en color de cada plato e ilustraciones paso a paso de las técnicas. Incluye una sección final con información útil y recetas básicas de apoyo.
Pertenece a la colección Step-By-Step Cookery Series. Edición de 1992 en inglés.
Para aficionados a la cocina italiana que valoran las explicaciones guiadas y la referencia visual de cada receta.
