por Alain Ducasse · pasta blanda · ISBN 9782865880584
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«4 entrées 5 plats 3 desserts» es un libro de cocina de Alain Ducasse, publicado por Philippe Lamboley en pasta blanda (12 páginas, en francés).
Recetario que reúne cuatro entrantes, cinco platos principales y tres postres para componer un menú completo. Incluye doce tarjetas desprendibles para enviar o coleccionar. La portada muestra un plato de pescado decorado con limones y verduras, en línea con la cocina de presentación esmerada de Ducasse.
Publicado en 1994 por Philippe Lamboley. El título completo anunciado en la edición incluye '12 cartes à envoyer ou à collectionner'.
Para aficionados a la gastronomía francesa y a las ediciones con material coleccionable.
Alain Ducasse es un famoso chef y empresario francés.
