por Gabi Frankemölle, Sylvia Winnewisser · Naumann & Göbel · pasta dura · ISBN 9783625113645
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«Amerika» es el libro de cocina de Gabi Frankemölle y Sylvia Winnewisser, publicado por Naumann & Göbel en pasta dura (159 páginas, en alemán).
Recetario en torno a la cocina estadounidense: sus páginas proponen platos tradicionales y preparaciones actuales, con la hamburguesa y el maíz asado como imágenes destacadas de la cubierta. Una aproximación práctica a los sabores de América, orientada a la gastronomía y la nutrición.
Publicado originalmente en septiembre de 2006, el libro se inscribe en la categoría Hogar y Cocina y en el ámbito de la nutrición y la gastronomía.
Recomendado para aficionados a la gastronomía y a la cocina estadounidense, en particular lectores en alemán.
