por Glòria Baliu · pasta dura · ISBN 9788422660774
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«Àpats informals» es el libro de cocina de Glòria Baliu, publicado por Círculo de Lectores en 1996 en pasta dura, en catalán.
«Àpats informals» es un recetario en catalán centrado en comidas informales y reuniones: incluye propuestas de fondues, crepas y bufés fríos, con ideas para servir platillos variados sin menús complejos.
El subtítulo de la cubierta es «Fondues, crêpes, bufets freds...». El ISBN-10 de esta edición es 8422660776.
El libro está pensado para quienes buscan recetas prácticas y variadas para comidas y reuniones informales.
