por Anne Wilson · Konemann · pasta blanda · ISBN 9783829012584
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«Asados» es el libro de cocina de Anne Wilson, publicado por Konemann en pasta blanda (64 páginas, en español).
El libro recoge recetas de asados pensadas para comidas en familia y con amigos: desde el rosbif tradicional hasta carnes de cordero, pollo, pato y pavo. Todas se preparan con pocos condimentos, salsas sencillas y verduras de guarnición, lo que hace que cocinar un asado al horno resulte una opción casera y fácil para ocasiones especiales.
Edición en español publicada en 1999.
Pensado para cocineros caseros que quieran preparar asados en celebraciones familiares o con amigos, sin ingredientes ni elaboraciones complicadas.
