por Hugo Arnold · Avoca Handweavers · pasta blanda · ISBN 9780953815234
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«Avoca Tea Time» es el libro de cocina de Hugo Arnold, publicado por Avoca Handweavers en pasta blanda (71 páginas, en inglés).
El recetario se centra en la repostería tradicional y en el ritual de la merienda. Reúne pasteles, bollos y otras preparaciones dulces pensadas para acompañar el té, con ingredientes de calidad y presentaciones acogedoras. El conjunto transmite el ambiente de hospitalidad de los salones de té de Avoca.
El libro fue publicado por primera vez en 2008. Se encuadra en la categoría de Hogar y Cocina.
Pensado para aficionados a la repostería casera y para quienes deseen recrear en casa el ambiente de un salón de té.
