por Eliq Maranik · H.F.Ullmann · pasta dura · ISBN 9783848000258
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«Batidos» es el libro de cocina de Eliq Maranik, publicado por H.F.Ullmann en pasta dura (160 páginas, en español).
Recetario de batidos que agrupa recetas por ingredientes y momentos: solo fruta, con lácteos y desayuno, con hortalizas, postre y cócteles. La introducción trata la elección de frutas, utensilios prácticos y las cuarenta frutas y hortalizas más comunes; más de cien fotografías ilustran las preparaciones.
Título completo: «Batidos. Sabrosos, refrescantes y fabulosos». Edición en español publicada el 1 de octubre de 2013, ISBN 978-3-8480-0025-8.
Para quien se inicia en la elaboración de batidos y quiere una guía con recetas sencillas, clasificadas por ingredientes y con fotografías.
