por Paco Roncero · Editorial Everest · pasta blanda · ISBN 9788444120133
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«Bocadillos y ensaladas» es el recetario de cocina de Paco Roncero, publicado por Editorial Everest en pasta blanda (256 páginas, en español).
Libro de cocina interactivo, con páginas divididas en tres partes para combinar ingredientes. Incluye 75 recetas originales: bocadillos con panes, rellenos y bebidas, y ensaladas con 25 bases vegetales, 25 aderezos y 25 toppings. Manual práctico para inspirar comidas informales, desde cumpleaños hasta cenas con amigos.
Forma parte de la colección «Cocina de autor», en su primera edición, publicada el 25 de marzo de 2008.
Recomendado para aficionados a la cocina que buscan ideas prácticas y creativas para comidas informales y reuniones con familiares o amigos.
