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ISBN: 9782290301555
Descubre los beneficios del vino para la salud en este libro de Michel Montignac. El autor explora cómo el consumo moderado y regular de vino puede tener efectos positivos en la salud digestiva, cardiovascular e incluso como un potente antiestrés. Basado en estudios científicos, Montignac revela por qué los franceses, a pesar de consumir grasas y tener niveles de colesterol similares a otros países, tienen una menor incidencia de infartos gracias a su mayor consumo de vino. Un libro que celebra el vino como parte de la cultura y el bienestar.
Michel Montignac fue un nutricionista francés, creador a principios de la década de 1980, de la dieta para adelgazar llamada Dieta Montignac.
