por Collectif · Parigramme · pasta blanda · ISBN 9782373950441
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«Bon appétit! Best Parisian bistro recipes for food lovers» es el libro de cocina de Collectif, publicado por Parigramme en pasta blanda (142 páginas, en francés).
Recopila más de 60 recetas inspiradas en la cocina auténtica de los bistrós parisinos, con platos como la sopa de cebolla, la blanqueta de ternera, los huevos en cocotte y la crème brûlée, para recrear en casa el sabor de la cocina tradicional de París.
El volumen pertenece a la serie Paris guides illustrés et thématiques de la editorial Parigramme. Incluye 142 páginas en edición de pasta blanda; el texto está en francés con título y subtítulo en inglés.
Está dirigido a aficionados a la cocina francesa y a quienes quieran preparar en casa platos clásicos de los bistrós parisinos.
