por Stéphan Lagorce, Lissa Streeter · Hachette Pratique · pasta blanda · ISBN 9782016210116
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«Cheesecakes» es el recetario de cocina de Stéphan Lagorce y Lissa Streeter, publicado por Hachette Pratique en pasta blanda (62 páginas, en francés).
Recetario dedicado al pay de queso, con 30 propuestas que incluyen versiones a la naranja, natural, con limas, frambuesas, ron con pasas o inspiradas en el tiramisú. Cada receta se explica paso a paso e incluye fotografías, además de símbolos de precio y dificultad, con consejos y variantes para personalizar los pasteles.
Para aficionados a la repostería que quieran preparar pays de queso con recetas guiadas, indicaciones de dificultad y variantes para adaptarlas.
Descubre libros de segunda mano de Stéphan Lagorce.
