por Deh-Ta Hsiung · Treasure Press · Pasta dura · ISBN 9780907812777
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«Chinese cookery» es el recetario de cocina china de Deh-Ta Hsiung, publicado por Treasure Press en pasta dura (80 páginas, en inglés).
El libro revela los misterios de la cocina oriental y reúne muchas recetas sugerentes y sencillas de seguir, pensadas para quienes quieren empezar a preparar platos chinos en casa y no saben por dónde empezar.
Publicado en 1984; en la cubierta figura el título «Chinese Cooking».
Para cocineros caseros sin experiencia que quieran iniciarse en la cocina china y preparar platos orientales en su propia cocina.
Descubre libros de segunda mano de Deh-Ta Hsiung.
