por Departamento técnico de OCU, González Alonso, Genara, Departamento de maquetación de OCU · OCU Edciones · pasta blanda · ISBN 9788417349394
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«Cocina de fiesta: recetas para disfrutar en días especiales» es el recetario del Departamento técnico de OCU, publicado por OCU Ediciones en pasta blanda.
Recetario pensado para comidas y cenas de celebración: propone un menú completo, de los entrantes al postre, y explica cómo organizar la mesa, maridar los platos y servirlos sin agobios. Incluye opciones para celiacos, vegetarianos, veganos y recetas ligeras para quienes quieren moderar las calorías.
Es la primera edición, publicada en 2018, tiene 160 páginas, está en español y forma parte de la colección OCU Guías Prácticas.
Para aficionados a la cocina que quieren preparar comidas especiales en casa y atender a invitados con distintas necesidades dietéticas.
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