por VV AA, Equipo Crysesa · Club Internacional del Libro · pasta dura · ISBN 9788440711120
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«Cocina regional» es el libro de cocina de VV AA, publicado por Club Internacional del Libro en pasta dura (192 páginas, en español).
Recetario dedicado a la gastronomía de España, con platos tradicionales de distintas regiones del país. La portada muestra guisos en cazuelas de barro, pan, ajos y otros ingredientes propios de la cocina popular, e incluye una selección de recetas regionales variadas.
Publicado en 2009 por Club Internacional del Libro en pasta dura.
Adecuado para quienes buscan recetas tradicionales españolas y desean conocer la diversidad culinaria de las regiones del país.
