por Máxima Cuesta del Rincón, Marina Arespacochaga · Clan Editorial · pasta dura · ISBN 9788489142428
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«Las recetas de la abuela» es el recetario de cocina tradicional española de Máxima Cuesta del Rincón, con ilustraciones de Marina Arespacochaga, en pasta dura.
Recopilación de recetas de cocina tradicional española pensada para recuperar los sabores caseros. El libro se organiza en una presentación, un índice de recetas, los condimentos habituales, los utensilios de cocina, consejos y trucos, un vocabulario y las recetas de la abuela.
El libro es la tercera edición, publicada por Clan Editorial en noviembre de 2000. Tiene 160 páginas y está en español.
Para aficionados a la cocina casera española que quieran poner en práctica platos tradicionales y aprovechar consejos y trucos del recetario.
