por VV.AA. · Editorial Clave · pasta dura · ISBN 9788440094223
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«Con la sartén por el mango» es el recetario de cocina de VV.AA., publicado por Editorial Clave en 1975, en pasta dura y en español.
El libro reúne recetas y contiene el relato del origen de la margarina: el concurso promovido por Napoleón III para hallar un sucedáneo de la mantequilla y el descubrimiento de Mége-Mouriés en 1869.
La edición se publicó en Bilbao, incluye ilustraciones en color y es una obra de temática gastronómica.
