por Irene Adler · Parragon Books · pasta dura · ISBN 9781407549842
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«Cozinha Italiana: Mais de 100 receitas» es el libro de cocina de Irene Adler, publicado por Parragon Books en pasta dura (240 páginas, en portugués).
Recopilación de platos clásicos italianos que incluye más de cien propuestas, con explicaciones detalladas para lograr resultados auténticos. Una guía práctica para descubrir y reproducir en casa los sabores tradicionales de la cocina italiana.
El libro se publicó el 1 de enero de 2010 y pertenece a la categoría Hogar y Cocina.
Un libro adecuado tanto para principiantes como para entusiastas de la cocina mediterránea que quieran preparar platos italianos en casa.
Pierdomenico Baccalario es un escritor italiano especializado en literatura juvenil, periodismo y escenografía. Colabora con la Scuola Normale Superiore de Pisa.
