por Joan Tubau, Laura Rusiñol · La Magrana · pasta blanda · ISBN 9788482646565
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Descubre el delicioso mundo de los cupcakes con un toque catalán. Este libro presenta 50 recetas creativas que incorporan ingredientes y motivos tradicionales de la cocina catalana. Joan Tubau y Laura Rusiñol, chefs de L’Exquisiteria de Girona, comparten sus creaciones de pastelería más originales, desde el cupcake de Sant Jordi hasta el de crema catalana. Ideal para los amantes de la repostería que buscan nuevas y emocionantes combinaciones de sabores.
