por C. Álvarez Sagastibelza · R & B · pasta blanda · ISBN 9788492225125
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«El arroz y todas sus recetas» es el libro de cocina de C. Álvarez Sagastibelza, publicado por R & B en pasta blanda (301 páginas, en español).
Guía culinaria dedicada al arroz: reúne una gran variedad de recetas, desde las más sencillas hasta las más complejas, junto con consejos prácticos para cocinar el arroz y aprovecharlo en la cocina diaria.
Pertenece a la colección Recetarios de R & B Ediciones.
Para los amantes de la cocina que buscan nuevas formas de preparar arroz, desde platos sencillos hasta recetas más elaboradas.
