por Mavis Budd · Olañeta · Pasta blanda · ISBN 9788476510117
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«El librito del amante de la miel», de Mavis Budd, es una guía práctica publicada por José J. de Olañeta en pasta blanda (64 páginas, en español).
El volumen reúne conocimientos esenciales sobre las abejas y la miel, e incluye recetas que la usan como ingrediente en carnes, pescados, verduras, postres, salsas y bebidas.
Edición de 1985 dentro de la colección «El cuerno de la abundancia» (serie menor), como volumen n.º 1; en formato pequeño de 15x10 cm.
Pensado para aficionados a la apicultura y a la cocina con miel, con un formato pequeño y manejable.
