por Christian Teubner, Annette Wolter · pasta dura · ISBN 9788424196486
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«El Placer De Cocinar» es el libro de cocina de Christian Teubner y Annette Wolter, publicado por Editorial Everest en pasta dura (239 páginas, en español).
El recetario de cocina reúne una amplia selección de ideas y propuestas culinarias, con explicaciones prácticas y un extenso material gráfico: cientos de fotografías en color y dibujos que muestran los platos y las técnicas.
La edición es de 1994, con fotografías de Christian Teubner y Pete A. Eising; el formato es folio menor (287 x 218 mm).
La obra está orientada a cocineros de cualquier nivel: tanto a quienes se inician en la cocina como a quienes ya tienen experiencia.
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