por Casassa y Lorenzo · ISBN 9788489412064
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«Ensaladas» es el libro de gastronomía de Casassa y Lorenzo, publicado por Vilafranca en español.
Libro de cocina que reúne una variedad de recetas de ensaladas y explica las técnicas necesarias para prepararlas. Una propuesta gastronómica pensada para ampliar el recetario con platos prácticos y versátiles.
Para aficionados a la cocina que quieran aprender nuevas recetas de ensaladas.
