por John Varnom · pasta dura · ISBN 4007204803013
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«Französische Bistro-Küche» es el libro de cocina de John Varnom, en edición de pasta dura y texto en alemán.
Este recetario presenta más de 90 recetas clásicas de la cocina de bistró francesa. John Varnom explica cómo recrear especialidades tradicionales en casa, capturando el ambiente y la esencia de los pequeños restaurantes de Francia.
Para aficionados a la cocina francesa que quieran preparar en casa platos clásicos de bistró.
