por Cocina De Hoy · Altorrey · pasta blanda · ISBN 9788445901113
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«Guisos Caseros» es el libro de cocina de Cocina De Hoy, publicado por Altorrey en pasta blanda (160 páginas, en español).
Recoge recetas de guisos populares de todas las provincias de España, con propuestas de pescados, mariscos, carnes y aves. Pensado como una guía de combinaciones para la cocina casera, incluye desde platos de legumbres y verduras hasta estofados contundentes, con la intención de enriquecer y dar protagonismo a la mesa hogareña.
Pertenece a la colección «Cocina de hoy» e incluye láminas en color. ISBN 9788445901113.
Para quienes disfrutan con la cocina tradicional española y quieren ampliar su repertorio de guisos caseros con nuevas ideas.
