por Júlio Pereira · pasta blanda · ISBN 9789729892912
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«Gastronomia da Madeira» es la obra culinaria de Júlio Pereira, publicada por Júlio Pereira en pasta blanda (92 páginas, en portugués).
El libro recorre la cocina tradicional de Madeira y describe sus sabores más característicos. Júlio Pereira dedica estas páginas a preservar y divulgar el patrimonio cultural y gastronómico de la isla, centrándose en la riqueza de su gastronomía local.
Dirigido a quienes quieran conocer la gastronomía de Madeira y la cultura que la rodea, con un enfoque divulgativo y de conservación del patrimonio.
