por Annie Bell · Kyle Cathie · pasta blanda · ISBN 9781856268394
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«Gorgeous Greens» es el libro de cocina de Annie Bell, publicado por Kyle Cathie en pasta blanda (192 páginas, en inglés).
Recetario centrado en los vegetales verdes, con más de 100 recetas sencillas y rápidas de preparar. Incluye dips, gratinados, asados, platos principales y ensaladas, como la tarta de espinacas y queso gruyer o el risotto de calabaza y salvia. No es un libro estrictamente vegetariano, pero las verduras son las protagonistas.
Publicado por primera vez en 2009; pertenece a la serie Gorgeous.
Para lectores de libros de cocina que quieran dar protagonismo a los vegetales verdes con recetas prácticas y atractivas.
