por Annie Bell · pasta dura · ISBN 9781529047592
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Descubre en 'Come para Salvar el Planeta' más de 100 recetas e ideas ecológicas para cocinar, comer y comprar alimentos de manera sostenible. Este libro, de la galardonada escritora Annie Bell, ofrece recetas sencillas y familiares que siguen las recomendaciones de la dieta Planetary Health Diet de Lancet-EAT, una guía flexitariana diseñada por científicos internacionales. Las recetas incluyen platos reconfortantes y deliciosos como la tarta de espinacas, nueces y queso de cabra, berenjena rellena de cordero y trigo sarraceno, y risotto rápido de coliflor, lentejas y berros. Disfruta de una alimentación que te hace sentir bien y contribuye a un futuro más sostenible.
