por Anness Publishing Limited. · Edimat · pasta blanda · ISBN 9788497640381
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«Grandes recetas con ajo» es el libro de cocina de Anness Publishing Limited, publicado por Edimat en pasta blanda (64 páginas, en español).
El ajo es el protagonista de una colección de recetas pensadas para mostrar sus múltiples usos en la cocina, desde elaboraciones tradicionales hasta propuestas creativas, con explicaciones paso a paso para aplicarlo en platos salados como carnes y verduras en salsa.
Forma parte de la serie «Cocina Paso a Paso», de Edimat. Publicado el 25 de febrero de 2003.
Para aficionados a la cocina que deseen descubrir recetas variadas con ajo y ampliar sus recursos en platos cotidianos.
