por Maria Wiesmüller · Kompass-Italia - Leimgruber A. & C. Snc · pasta dura · ISBN 9783854918943
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Este libro de cocina, perteneciente a la serie 'Delizie della cucina' (n. 1757), ofrece una guía detallada para la preparación de grappas aromáticas, licores y amargos. Con un enfoque práctico, la obra presenta 90 recetas que incluyen descripciones precisas de los ingredientes necesarios para elaborar estas bebidas tradicionales italianas en casa.
Publicado por la editorial Kompass, este manual en tapa dura es una herramienta ideal para los entusiastas de la gastronomía y la destilería casera que buscan explorar sabores auténticos y técnicas de infusión clásicas.
