por Fern Green · Marabout · pasta blanda · ISBN 9782501089180
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«Green smoothies: La bible» es el recetario de cocina saludable de Fern Green, publicado por Marabout en pasta blanda (160 páginas, en francés).
El libro recopila 66 recetas de batidos y jugos verdes e incluye un programa detox de una semana para depurar el organismo. Son preparaciones a base de vegetales crudos y frutas, bajas en calorías y ricas en vitaminas y minerales, que Fern Green presenta como potenciadores y tónicos naturales fáciles de hacer a diario.
Fern Green es estilista culinaria. La edición ilustrada se publicó el 19 de febrero de 2014.
Para quienes quieren iniciarse en la preparación de batidos verdes y buscan opciones ligeras, fáciles y nutritivas para incluir en su día a día.
