por n/a · pasta blanda · ISBN 9782501058445
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«Grillades et barbecues» es un libro de cocina de Murdoch Books, publicado por Marabout en pasta blanda, en francés.
Recetario dedicado a la cocina a la parrilla y a la barbacoa, con 200 recetas y variaciones. Incluye propuestas para carnes, pescados, mariscos, verduras y frutas, además de consejos y trucos para cocinarlos al aire libre.
Para aficionados a la parrilla y a las comidas al aire libre que quieran ampliar su repertorio de platos.
