por Miriam Polunin · Dk Pub · pasta blanda · ISBN 9780789442475
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«Healing Foods» es una guía de alimentación saludable de Miriam Polunin, publicada por Dorling Kindersley en pasta blanda (160 páginas, en inglés).
El libro repasa medio centenar de alimentos naturales, del chile a los berros, y detalla sus propiedades nutritivas y terapéuticas. Su enfoque práctico ayuda a elegir qué productos incorporar a la dieta para prevenir o aliviar molestias comunes, e incluye recetas sencillas que aprovechan esos ingredientes en comidas cotidianas.
El libro forma parte de la colección DK Living de guías prácticas y su edición en inglés se publicó en 1999.
Para lectores interesados en nutrición, cocina saludable y remedios naturales, con un enfoque práctico y visual.
