por Jordi Morera i Ransanz · ARA LLIBRES,SCCL · pasta blanda · ISBN 9788417804534
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Descubre todos los secretos para convertirte en un experto panadero con 'Hoy harás pan' de Jordi Morera. Este libro te ofrece más de 40 recetas variadas e ilustraciones detalladas que ejemplifican cada paso. Aprende los trucos de un panadero de renombre y todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas y la cocción. ¡Que la fuerza te acompañe, manos a la masa!
