por Louise Steele · Parragon Plus · pasta dura · ISBN 9780752528793
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«Indian Vegetarian Cooking» es el recetario de cocina vegetariana india de Louise Steele, publicado por Parragon Plus en pasta dura (80 páginas, en inglés).
Recetario dedicado a la cocina vegetariana de la India, con platos pensados para incorporar sabores nuevos y opciones saludables a la mesa. Presenta recetas con explicaciones claras, pensadas tanto para quien se inicia en la cocina india como para cocineros con experiencia que quieran ampliar su repertorio.
Forma parte de la serie Cooking for Today. Publicado en 1999.
Para quienes quieran explorar la cocina india sin carne y sumar platos variados a su rutina, con recetas aptas para distintos niveles.
