por Laura Esquivel · Ollero & Ramos · pasta dura · ISBN 9788478951116
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«Íntimas suculencias» es el ensayo de Laura Esquivel, publicado por Ollero & Ramos en pasta dura (158 páginas, en español).
La obra combina autobiografía, relatos y recetario para reflexionar sobre la cocina mexicana y su vínculo con la memoria, la tierra y los sabores de la infancia. Esquivel desvela además cómo concibió los personajes de su célebre novela «Como agua para chocolate».
El subtítulo de la obra es «Tratado filosófico de cocina». La edición incluye ilustraciones de F. Meléndez.
Pensado para lectores interesados en la literatura mexicana, la gastronomía como experiencia cultural y los seguidores de la autora.
