por unknown · Neuer Pawlak Vlg., K. · pasta dura · ISBN 9783861460107
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«Köstliche Braten» es el libro de cocina de asados publicado por Neuer Pawlak Vlg., K. en pasta dura (63 páginas, en alemán).
Recetario alemán dedicado a los asados: reúne platos de carne horneada o estofada, con el rollo de carne que aparece en la portada y guarniciones como ensalada y verduras. Ofrece un acercamiento práctico a la cocina tradicional para lograr asados jugosos y sabrosos en comidas familiares.
La edición es de 1996 y el libro se inscribe en la categoría Hogar y Cocina.
Pensado para aficionados a la cocina tradicional alemana y a los platos de carne asada.
