La cerveza. Manual de uso

Descripción

Descubre el fascinante mundo de la cerveza con este manual exhaustivo. Pedro Plasencia te guía a través de los diferentes tipos y estilos de cerveza, ofreciéndote las claves para su degustación. Aprende sobre su origen, componentes y el proceso de elaboración. Además, explora las propiedades de la cerveza y desmitifica falsos tópicos. El libro se complementa con recetas y un útil diccionario cervecero.