por Curnonsky · Juventud · pasta blanda · ISBN 9788487265709
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«Cocina sencilla en 300 recetas» es el libro de cocina de Curnonsky, publicado por Juventud en pasta blanda (199 páginas, en español).
El volumen reúne 300 recetas sencillas y sabrosas para la comida cotidiana, con preparaciones accesibles que buscan evitar complicaciones en la cocina. Un recetario variado para inspirar menús caseros de cualquier nivel.
Obra publicada en 1995; el título aparece también como «La cocina sencilla en 300 recetas». Curnonsky era conocido como «Príncipe de los Gastrónomos».
Pensado para quienes quieren cocinar a diario sin complicaciones, tanto para principiantes como para cocineros con experiencia que buscan inspiración.
