por Sara Gianotti, Fabio Zago · DE VECCHI · pasta blanda · ISBN 9788431530532
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«La cocina wok» es el libro de cocina de Sara Gianotti y Fabio Zago, publicado por De Vecchi en pasta blanda (100 páginas, en español).
El wok permite cocinar de forma rápida y sencilla, con resultados sabrosos y conservando el aroma, el sabor y las propiedades de los ingredientes frescos. El volumen reúne recetas de inspiración asiática y occidental: tentempiés, entrantes, sopas, primeros y segundos platos, verduras, huevos, confituras, conservas, postres y platos únicos.
El libro pertenece a la colección Cocina (de Vecchi) y la edición data de 2004.
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