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La cuina del calçot
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OtrosISBN | 9788497910750
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Detalles del producto
Páginas: 124 pag
Autor: Joan Jofre Español, Agustí Garcia Carrion
Editorial: Cossetània Edicions
ISBN: 9788497910750
Formato: tapa blanda
Idioma: ca
Publicación: 1/1/1997
ISBN: 9788497910750
Sinopsis de La cuina del calçot
Descubre los secretos de la cocina del calçot con este libro de recetas. Joan Jofre Español y Agustí Garcia Carrion te ofrecen la posibilidad de elaborar cerca de setenta platos diferentes utilizando este ingrediente tan especial. Aprende a combinar el calçot con una variedad de ingredientes y descubre nuevas formas de disfrutar de este producto de Valls. Este libro es ideal tanto para expertos culinarios como para aquellos que se inician en el mundo de la cocina.
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