por Francesc Murgadas i Bardí · Cossetània Edicions · pasta blanda · ISBN 9788497910897
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«El llibre de les receptes de primavera» es el libro de cocina de Francesc Murgadas i Bardí, en pasta blanda, Cossetània Edicions, 216 páginas, en catalán.
El libro parte de la idea de que un buen plato empieza con una buena compra: propone planificar las comidas semanales con productos de temporada y comprar en tienda, mercado, supermercado, hipermercado o a distancia. Organiza las trece semanas de primavera con recetas para cada día, con sugerencias para tener la despensa y la nevera preparadas.
Colección El Cullerot, número 33; segundo volumen de la tetralogía de recetas estacionales de Francesc Murgadas i Bardí. Publicado en febrero de 2005.
Para cocineros domésticos que desean planificar menús semanales y aprovechar los productos de temporada.
