por Collectif · Volumen · pasta blanda · ISBN 9782743464004
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«La cuisine familiale» es el libro de cocina de Collectif, publicado por Volumen en pasta blanda (432 páginas, en francés).
Recetario ilustrado de cocina familiar con 400 recetas tradicionales y trucos de cocina. Incluye más de 2.000 ilustraciones en color de platos como carnes asadas y verduras, y propone preparaciones caseras explicadas paso a paso para reproducirlas en casa.
Obra colectiva publicada en 2007. El subtítulo original es «400 recettes traditionnelles et tours de main»; la cubierta indica «Plus de 2 000 illustrations couleurs».
Adecuado para aficionados a la cocina casera que buscan un recetario con muchas imágenes y platos tradicionales.
